Gesanews – Cireng isi merupakan salah satu jajanan khas sunda yang terbuat dari tepung tapioka.
cireng biasanya berbahan dasar tepung tapioka dengan diberi isian ayam suir dan lainnya.
bahan yang diperlukan :
– tepung tapioka
– tepung terigu
– garam
– penyedap
– ayam suir yang sudah dibumbui
– air
cara membuat :
1. didihkan air
2. campurkan tepung tapioka dan terigui, tambahkan garam
3. masukan air mendidih kedalam adonan tepung
4. uleni sampai kalis
5. jika sudah bisa dibentuk, bentuk cireng dengan diberi isian ayam
6. bentuk sampai habis
7. cireng siap di goreng
